Luta contra a Obesidade

Filme: Super Size Me

2010-05-24T08:55:00.000-07:00

No dia 6 de Maio, o nosso projecto realizou o visionamento do filme "Super Size me".

Este filme, retrata um jovem que decide comer comida, exclusivamente, do Mc'Donalds durante 30 dias, desmonstrando, deste modo, as consequências do consumo excessivo de Fast Food.

Esta actividade teve a participação de 4 turmas (aproximadamente 100 pessoas).

Palestra com o apoio da Drª. Ana Candeias

2010-05-05T12:20:00.000-07:00

No dia 28 de Abril, o grupo organizou uma palestra orientada pela nutricionista Drª Ana Candeias, do Centro de Saúde de Olhão, com vista a serem tratadas questões sobre a temática "Luta contra a Obesidade".

A palestra decorreu no auditório da escola, pelas 11h55, com duração aproximada de 90 minutos.

A palestra foi divida em duas partes, sendo a primeira orientada pelo grupo, divulgando as actividades elaboradas até à data.

A segunda parte da palestra, para além de orientada pelo grupo teve também a participação da Drª Ana Candeias. Nesta parte, foram divulgados os resultados do inquérito feito à comunidade escolar sendo estes comentados pela nutricionista.

A palestra foi assistida por 5 turmas ( 3 pertencentes ao 10º ano, 1 pertencente ao 11º ano e alguns alunos da nossa turma (12ºano) ) e os respectivos professores, sendo no total cerca de 100 pessoas.

O grupo agradece a:

Drª. Ana Candeias

Milene (estagiária de nutricionismo)

Susana Almeida

Rúbrica "Mito ou Verdade?"

2010-04-21T11:53:00.000-07:00

Após um período de pausa, a Rúbrica "Mito ou Verdade?" regressou...

A rúbrica desta semana, visa desvendar dois mitos cujo a temática central é a bebida.

1- O vinho tinto é melhor que o branco.
Falso! Bebidos com moderação (um copo ao almoço e outro ao jantar) são igualmente benéficos e ambos reduzem o risco cardiovascular. Segundo um estudo da Universidade de Barcelona realizado em 2007, aumentam o colesterol bom e reduzem o risco de ataque cardíaco. Por outro lado, existem estudos científicos que evidenciam que tanto o tinto como o branco são bebidas alcoólicas que, ingeridas de forma controlada, não influenciam o ganho de peso.
É o caso de uma investigação da Universidade de Colorado (EUA), de acordo com a qual reduzir o consumo de álcool para não engordar não tem fundamento científico. O responsável pelo estudo explicou que «está assumido que o consumo de álcool aumenta o risco de ganhar peso, pois tem uma densidade energética alta, semelhante à das gorduras. Mas, segundo o nosso estudo e outros similares, bebido com moderação não implica um aumento de peso corporal».

2- Beber batidos e sumos de fruta emagrece.
Falso! Os sumos de fruta e batidos são, muitas vezes apenas água e o açúcar da fruta, desperdiçando a maior parte do que realmente nos faz falta: fibra, vitaminas e minerais. Já para não falar do facto de o açúcar da fruta - frutose - ser de absorção rápida, o que sacia a fome apenas durante um curto espaço de tempo, levando à necessidade de voltar a comer passado pouco tempo.
«Prefira alimentos que apresentem algum volume» recomenda Magda Roma. «O volume vai levar, não só, ao preenchimento gástrico, como, muitas vezes, estes alimentos têm uma digestão mais lenta, promovendo também a saciedade metabólica», explica a nutricionista. Falamos, por exemplo de alimentos ricos em fibra, como os legumes e frutos.

Adaptado de Revista Prevenir

de Junho de 2008

Alimentação Saudável a um passo da sua mão

2010-04-01T10:39:00.000-07:00

Devido ao seu aumento, a Obesidade é considerada por muitos a Epidemia do século XXI!

Um dos principais problemas é que, apesar de a sociedade ter conhecimento que se deve adoptar uma alimentação saudável, não sabe qual o verdadeiro significado de um regime alimentar saudável, considerando, na maioria dos casos que "saudável" consiste na ausência de gosdura.
Como já mencionado na "Rubrica Mito ou Verdade?" a ausência de gorduras não leva ao excesso de peso, uma vez que existem gorduras benéficas ao nosso organismo.

No entanto, várias são as informações, que nos surgem diariamente, acerca de como estabelecer uma alimentação saudável mas que, infelizmente, passam ao lado da maioria das pessoas.

É seu exemplo uns panfletos que a cadeia de supermercados Modelo elaborou.

O tema destes panfletos insere-se, principalmente, na importância de comer frutas e legumes todos os dias.

Neles podemos encontrar, entre outras coisas, a seguinte informação:

* Ingerir cinco porções de fruta ou legumes diariamente, sejam eles frescos ou congelados, ajudará o seu organismo a proteger-se contra as doenças cardiovasculares e o cancro, para além de renovar as suas energias e poder contribuir para o combate à Obesidade.

5 porções, 5 cores?

Nenhuma fruta ou legume tem isoladamente todos os nutrientes que o seu organismo precisa, pelo que é imperativo variar. Uma boa estratégia para variar consiste em escolher frutas e legumes de cores diferentes, pois a cada cor corresponde um perfil nutricional diferente.

» (Vermelho) - Cereja, Morangos, Pimentos vermelhos, Goiaba, Figo, Feijão vermelho, Rabanetes - Estes hostofrutícolas são ricos em fitoquímicos, como por exemplo o licopeno. Esta substância pode contribuir para a prevenção do cancro da próstata. Também contêm antocianinas cuja acção antioxidande pode contribuir para manter o coração saudável.

» (Laranja) - Cenouras, Tangerinas, Mangas, Milho, Abacate, Abacaxi, Batata doce - São ricos em carotenóides, como o beta-caroteno, que é um pigmento fundamental para a saúde dos olhos. O consumo de alimentos ricos em carotenóides poderá diminuir o risco de ocorrência de vários cancros e de doença cardiovascular, bem como poderá contribuir para reforçar as defesas naturais do organismo. Os frutos cítricos são uma excelente fonte de Vitamina C e ácido fólico.

» (Roxo) - Uvas pretas, Amoras, Beringelas, Ameixas secas, Mirtilo, Couve roxa - A sua cor natural relaciona-se com um tipo de pigmentos denominados antocianinas. Os mirtilos, uvas e passas, são exemplos de frutos que os contêm e cuja acção antioxidante é potencialmente protectora das doenças cardiovasculares e do cancro. Estudos recentes também têm evidenciado um efeito protector destes alimentos ao nível do funcionamento da memória.

» (Verde) - Brócolos, Kiwis, Maçãs verdes, Couve portuguesa, Alface, Louro, Salsa, Feijão verde - A sua cor provém de um pigmento específico, a clorofila. Estes hortofrutícolas são ricos em diversos fitoquímicos, como por exemplo a luteína que está associada à saúde dos nossos olhos. Também contêm indóis e outras substâncias nutritivas que em conjunto poderão proteger-nos de diversos tipos de cancro. Os brócolos e os espinafres são exemplos de excelentes fontes de ácido fólico. Esta vitamina é essencial na prevenção de defeitos congénitos (problemas físicos ou mentais presentes aquando do nascimento) e para manter o coração saudável.

» (Branco) - Banana, Alho, Peras, Nabos, Cogumelos, Couve-flor, Cebola, Gengibre - Para além de conterem antocianinas, alguns destes vegetais contêm um outro fitoquímico, a alicina, que poderá contribuir para o controlo do colesterol, da tensão arterial e para a prevenção do cancro do estômago. Certos alimentos deste grupo de hortofrutícolas, como por exemplo as bananas, também são uma excelente fonte de potássio.

"Mito ou verdade?"

2010-03-17T15:50:00.001-07:00

1- O stress faz engordar

Falso! Na realidade, se comer em resposta aos sinais de fome do seu organismo, em épocas de maior stress comerá menos, porque terá a sensação de que o seu estômago está mais pequeno. Porém, está demonstrado que se já retringe a sua alimentação de forma habitual, tenderá a comer mais em resposta ao stress. Um especialista da Universidade John Moores de Liverpool explica que «as pessoas que estão em dieta regularmente dedicam tanta energia a controlar a sua alimentação que lhes restam poucos recursos para enfrentar o stress.

Por isso, quando o sofrem, perdem o controlo e comem mais».
Um conselho: não se deixe levar pelo primeiro impulso e, perante um estímulo stressante, páre e pense naquilo que o desencadeia e qual a solução de que carece.

Adaptado de revista Prevenir,

de Junho de 2008

É a Hora!!

2010-03-13T10:08:00.000-08:00

Um dia tem 1440 minutos...

Ocupa 30 desses minutos com actividade física!

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a prática de exercícios físicos por pelo menos 150 minutos por semana, ou seja, no mínimo 30 minutos ao dia.

As pessoas que praticam menos de 150 minutos de algum exercicio físico durante toda a semana são chamadas de sedentárias. As que somam 150 minutos ou mais, são classificadas como fisicamente activas.

O que podemos perceber quando, classificamos um indivíduo quanto ao tempo que se dedica a um exercício, é que uma pequena parcela, cerca de 5% da população, o faz por opção. A maioria faz por necessidade.

Como meio de divulgar a importância do exercício físico o grupo elaborou um cartaz, colocando-o em vários sítios do recinto escolar.

No cartaz foram também indentificados 10 Benefícios da Actividade Física, sendo estes os seguintes:

-Reduz o risco de enfarte do miocárdio;
-Aumenta a eficiência e resistência do coração;

-Aumenta a resistência muscular;

-Reduz a fatiga;
-Diminui a gordura corporal e ajuda na perda de peso;

-Torna-a/o numa pessoa saudável;
-Ajuda-a/o a sentir bem consigo próprio;

-Melhora a circulação sanguínea;

-Melhora a saúde mental;
- E, claro, ajuda a prevenir a Obesidade!

Bibliografia:

www.sanavita.com.br

Rubrica "Mito ou verdade?"

2010-03-10T09:30:00.000-08:00

A Medicina e a Nutrição dispõem de "armas" eficazes para ajudar as pessoas com excesso de peso. Não oferecem ainda uma fórmula mágica contra a Obesidade, mas conseguem combatê-la de uma forma equilibrada, partindo da análise de factores como o estilo de vida da pessoa, o tipo de alimentação, o seu estado de saúde e de ânimo...

A Rubrica desta semana visa a desvendar mitos relacionados com a alimentação, que na verdade acabam por alterar a realidade dos alimentos e, pior, diminuem a sua capacidade de fazer dieta.

1- A banana engorda imenso.

Falso! É uma fruta proibida em muitas dietass por se considerar "pesada", devido à sua grande quantidade de hidratos de carbono (aproximadamente 23g). Mas não tem por que engordar, se a ingerir em quantidades adequadas.

Na realidade, de acordo com a Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, a banana é rica em potássio e fornece muita água (72g), pelo que ajuda a eliminar líquidos, e "só" tem 95 calorias por 100g (o peso aproximado de uma banana média).

Para além disso, tem um elevado poder saciante, proporcionado pela fibra (3g). Aproveite-o para "matar a fome" ao lanche ou a meio da manhã. Deverá, contudo, evitar a sua digestão depois de uma refeição rica em gorduras.

2- Não comer gorduras emagrece.

Falso! Não deve eliminar nenhum alimento da sua dieta. O corpo necessita de uma porção diária de gorduras (25-30% do valor calórico total diário), indispensável para assimilar as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). Para além disso, quando as gorduras são insuficientes, o cérebro segrega uma hormona (galanina) que aumenta a vontade de comer. Motivos mais do que suficientes para não se concentrar naquilo que come, mas sim na quantidade que come. Ou seja, pode e deve comer gorduras, mas sem excessos (não se esqueça que 1g de gordura tem cerca de 9 kcal).

Por outro lado, está desmonstrado que a dieta mediterrânica, que inclui azeite e ácidos gordos ómega - 3 e 6, está associada a um menor risco de Obesidade. Mais uma "prova" que se pode comer (determinadas) gorduras, desde que o faça com moderação.

É importante, contudo, ressalvar que há gorduras que não são bem-vindas à nossa mesa: os médicos recomendam reduzir ao máximo de uma dieta adelgaçante - e de qualquer regime alimentar, por motivos de saúde - gorduras animais (saturadas), pois fazem subir o mau Colesterol e, por conseguinte, o risco de padecer de doença cardiovascular. Falamos, por exemplo, de toucinho, mateiga... enfim, basicamente todas as gorduras de origem animal, salvo os ómegas - 3 e 6 dos peixes gordos, que deve ingerir uma a duas vezes por semana.

Adaptado de revista Prevenir,

de Junho de 2008.

Nova Rubrica...

2010-03-03T14:23:00.000-08:00

«Se quer emagrecer não pode comer gorduras, beber água às refeições...» Já ouvimos e repetimos estas ideias tantas vezes que estamos convencidos de que são verdadeiras. Contudo, não passam de mitos, que deve afastar da sua rotina alimentar, de uma vez por todas.

A nova rubrica do nosso blog denomina-se por «Mito ou Verdade?» e visa a esclarecer os mitos dos cuidados a ter com a alimentação.

A rubrica será actualizada todas as quartas-feiras, sendo colocados 2 mitos de cada vez.

1 - A água às refeições engorda?

Falso! A água não engorda porque não contém quaisquer calorias (falamos de água lisa, claro, pois existem águas com sabores que têm calorias). Contudo, embora não engorde, não é conselhável beber muita água durante as refeições pois a água pode, por vezes, obrigar o estômago e o figado produzir grande quantidade de ácidos de modo a conseguirem degradar todos os alimentos podendo provocar sintomas como azia até patologias como úlceras.

Em contrapartida de beber água antes das refeições, sacia a fome e evita "devorar" outros alimentos calóricos. Isso não significa, porém, que deva beber litros de água antes de comer, porque quando bebemos uma grande quantidade de água, dá-se o alargamento do estômago, que envia ao cérebro uma mensagem, alertando que o estômago ainda não está preenchido convenientemente, aumentando a necessidade de ingestão de maiores quantidades de alimentos

2- Os sumos naturais são frequentemente mencionados como sendo uma bebida saudável e que «não engorda».

Falso! Um Sumo natural tem mais calorias que a fruta e perde bastante ao nível da ingestão de fibra.

Adaptado de revista Prevenir,

de Junho e Agosto de 2008

Rastreio

2010-02-20T10:46:00.000-08:00

Projecto "Luta contra a Obesidade"

Foi durante a manhã do passado dia 19 de Fevereiro que decorreu o rastreio realizado pela parceria entre os projectos "Luta contra a Obesidade" e "Saúde Oral".

O rastreio, que decorreu na sala de exposições da nossa escola, teve início às 10h15 e terminou pelas 11h45.
Apesar de se ter previsto rastrear duas turmas, apenas uma turma compareceu. Tendo por isso, o rastreio incidido apenas sobre 20 pessoas (19 alunos e 1 professor). No entanto, este imprevisto não impediu o sucesso do mesmo.

O rastreio estava dividido em 4 secções, sendo 3 delas pertencentes ao projecto "Luta contra a Obesidade" e 1 ao projecto "Saúde Oral".
As 3 secções do nosso projecto foram dividas consoante a sua função. Sendo que numa foram medidos os valores de glicémia e tensão arterial (pela a enfermeira Ana Lam); na seguinte foi feito um breve inquérito sobre a alimentação (por dois elementos do projecto); na última secção foi feita a medição do IMC, através do peso e altura (medidos no local) e uma avaliação sobre os resultados obtidos nos testes anteriores, aconselhando os rastreados caso os seus resultados não fossem considerados saudáveis (feito pela a Nutricionista Drª. Ana Candeias).
Na secção pertencente ao projecto "Saúde Oral" foram realizados testes associados ao tema em questão (pela Higienista Oral, Drª Graça Bento).

Os alunos foram divididos em grupos de 5, sendo que um grupo não entrava na sala enquanto o grupo anterior não fosse rastreado. Este método, permitiu um melhor controlo sobre o decorrer do rastreio.
No final, o projecto "Saúde Oral" distribuiu kit's aos alunos inseridos no rastreio.

Folhetos distribuídos no rastreio

Elementos dos dois projectos

Apresentação dos temas desenvolvidos,

desenhado por Joana Cardoso (do projecto "Saúde Oral)

Secções pertencentes ao grupo "Luta Contra a Obesidade"

Secção pertencente ao grupo "Saúde Oral"

Alunos rastreados

Para que esta actividade pudesse acontecer o grupo contou com a ajuda de várias pessoas às quais deixa o seu Agradecimento.

O grupo agradece a:

Projecto "Saúde Oral"

Enfermeira Ana Lam

Drª. Ana Candeias

Projecto "SOS Recreativa"

Susana Almeida

Sandra Maximino

Maria Carmo

Nova Aquisição

2010-02-12T09:34:00.000-08:00

Como meio de divulgar o projecto o grupo decidiu fazer T-shist's. Nelas estão inseridos: logótipo da escola e o logótipo do grupo.

As T-shirt's serão utilizadas na realização de actividades, como o rastreio.

Nutrição

2010-02-08T09:59:00.001-08:00

Pão: Uma excelente fonte de energia

Rico em nutrientes fundamentais para a nossa saúde, o pão é uma excelente fonte de energia, sendo rico em minerais (sódio e potássio), em vitaminas do complexo B (B1, B2 e B5), em fibras e em hidratos de carbono (amido) de absorção lenta.

Nutricionalmente o pão pertence ao grupo dos cereais e, como tal, deve ser consumido regularmente, contribuindo para reduzir a ingestão de açucares simples, para regularizar o trânsito intestinal e para fornecer uma sensação prolongada de saciedade. Apesar de muitas vezes associado ao aumento de peso, a verdade é que pode engordar é a forma como este é consumido, ou seja, em grandes quantidades e acompanhado por manteiga, doces ou queijos gordos.

"O pão é um alimento de extrema importância, principalmente quando consumido entre as refeições e com o acompanhamento certo, sendo que por acompanhamento certo se entende um creme vegetal para barrar, um queijo com baixo teor de gordura, um fiambre magro ou um doce pouco açucarado". adianta a nutricionista Helen Cid.

Com uma validade superior à do pão tradicional, o pão de forma é cada vez mais uma opção apetecível para os consumidores.

"Apesar de o pão tradicional ser mais súdável no ponto de vista nutricional, quando comparado com o pão de forma, porque tem menos teor de gordura e açúcar, o pão de forma é um bom substituto do pão tradicional, porque o que é verdadeiramente importante é reabilitar o consumo de pão, seja ele qual for", salienta Helen Cid.

Nutricionalmente mais rico do que o pão branco, o pão escuro apresenta maiores benefícios para a saúde, dado que a farinha é menos processada(refinada), retendo por isso mais nutrientes.

Quanto ao pão integral, tem a mesma quantidade de calorias do que o pão branco, mas tem a vantagem de ser rico em fibras, o que garante a saciedade por mais tempo.

Adaptado de Dica da Semana,

a 28 de Janeiro de 2010.

"Refeição Saudável"

2010-01-31T13:38:00.000-08:00

É com orgulho, que o grupo comunica que a Actividade "Refeição saudável" decorreu conforme o previsto.

O grupo aproveitou o facto de ter a manhã livre para ajudar na elaboração do almoço, onde foram servidas cerca de 160 refeições.

Para que esta actividade pudesse acontecer o grupo contou com a ajuda de várias pessoas às quais deixa o seu Agradecimento.

O grupo agradece a: Professora Ermelinda Reis

Professora Vanda Mendonça

e responsáveis pelo refeitório escolar.

Cartaz "Refeição Saudável"

2010-01-27T08:49:00.000-08:00

Como forma de informar a comunidade escolar acerca da Actividade

"Refeição Saudável" o grupo elaborou um pequeno cartaz que posteriormente foi fixado em diferente paredes da escola.

Cartaz "Refeição saudável"

Também anunciado no site oficial da escola: www.esffl.pt

Parceria c/ o projecto "Saúde Oral"

2010-01-14T14:34:00.000-08:00

Como anunciado anteriormente, o grupo tem como objectivo neste 2º período a elaboração de um rastreio de IMC, glicemia e pressão arterial, à comunidade escolar

A presença de um grupo com objectivo de realizar um rastreio sobre o tema "Saúde Oral", levou os dois grupos a formar uma parceria na realização do rastreio.
Deste modo, o rastreio será dividido em duas partes, sendo uma delas destinada ao projecto "Luta contra a Obesidade" e a outra destinada ao projecto "Saúde Oral".

Feita a análise à planificação estabelecida pelos grupos, adiantamos que o rastreio deverá realizar-se no dia 19 de Fevereiro, entre as 10h00 e as 13h30 e que serão testados cerca de 50 alunos.

Actividade de Refeitório

2010-01-12T14:28:00.000-08:00

Como anunciado anteriormente, um dos objectivos estabelecidos pelo grupo para este 2º periodo seria a realização de uma actividade de alimentação saudável no refeitório da escola.

Deste modo, o grupo anuncia que a actividade irá realizar-se no dia 28 de Janeiro e que terá a seguinte menu:

Menu:

Sopa: Feijão encarnado com espinafres;

Prato: Salmão grelhado com batatas cozidas temperadas com um fio de azeite e salsa;

Acompanhamento: Salada de alface, tomate, pepino, cenoura ralada e amêndoa moída;

Sobremesa: maçã

Após defenido o menu, o grupo estabeleceu a quantidade de ingredientes a ser servida a cada pessoa.

Dose por pessoa:

- Um prato de sopa de feijão encarnado com espinafres;
- Meia posta de Salmão (75g) com 175g de batata cozida (1 unidade completa, cortada em bocados pequenos) com um fio de azeite e salsa;

-250g de salada: alface (100g), tomate (100g), pepino (25g), cenoura ralada /25g) e amêndoa moída;

- Uma maçã.

Distribuição da Obesidade

2010-01-11T13:34:00.000-08:00

A distribuição da Obesidade pelos diferentes países do mundo não é uniforme. Sendo os Estados Unidos o pais com maior percentagem de Obesos (31%).

De tal forma que após estudos concluiu-se que:
Cerca de 50 mil milhões de dólares (34 mil milhões de euros) são anualmente gastos em cuidados directos das complicações relacionadas com a Obesidade e outros 30 mil milhões (20 mil milhões de euros) são gastos em produtos e programas para perder peso.
Este somatório representa cerca de 5% dos custos médicos totais nos Estados Unidos. Para além do custo do tratamento das situações médicas que acompanham este problemas, as pessoas com este problema são menos produtivos e estão mais vulneráveis à incapacidade.
Assim, estratégias orientadas para a redução da carga da Obesidade provavelmente terão um impacto importante no sistema de cuidados de saúde e na sociedade em geral.

Deste modo, a Obesidade é sem duvida um dos problemas mais graves da nossa sociedade.

Bibliografia:
www.obesidadegrave.com

Regresso

2010-01-04T11:02:00.000-08:00

O novo ano começou e com ele, após umas curtas férias, o grupo regressou ao trabalho.

Para este 2º periodo o grupo pretende realizar uma actividade de alimentação saudável no refeitório escolar e proporcionar o visionamento de um filme cujo nome "Super Size me".

Feliz Natal

2009-12-22T03:33:00.000-08:00

O 1º Periodo terminou e o nosso projecto encontra-se no nível de desenvolvimento programado...

Esperemos que o 2º Periodo suceda de igual forma.

Até lá, o grupo deseja-vos um Feliz Natal!!

12,5% das crianças no país são obesas

2009-12-05T10:00:00.000-08:00

Maior estudo sobre
excesso de peso mostra que

quase 30% dos mais novos

têm peso a mais.

Três em cada dez crianças entre os dois e os cincos anos têm excesso de peso e 12,5% são Obesas.

A conclusão é de um estudo apresentado ontem (dia 19 de Novembro de 2009) pelo Observatório Nacional da Obesidade e do Controlo do Peso (ONOCOP), no fórum nacional organizado sobre o tema. É o primeiro levantamento com dimensão nacional e avaliou cerca de 5 mil crianças e adolescentes de norte a sul do país.

Até aos cinco anos, a prevelência de obesidade e excesso de peso é maior nas raparigas (17,3% contra 15,6%) e tem uma dimensão ligeiramente mais elevada no Norte do país. No entanto, já na adolescência, os números são comuns a todo o território. 28% dos jovens até aos 15 anos estão em situação de pré-obesidade e 11,3% são obesos. É aos 11 anos que os números são mais significativos, com 18,1% dos rapazes afectados por esta doença e 12,3% das raparigas.

Este levantamento foi feito a partir de entrevistas e avaliações nos centros de saúde do país. Uma equipa de técnicos mediu o peso, a altura e os perímetros da cintura e ancas, mas consuziu também uma série de entrevistas sobre os hábitos de vida saudáveis, sedentarismo e alimentação dos inquiridos. Os resultados vão agora servir para tomar medidas para combater aquela que já é considerada uma epidemia silenciosa. E servirão para outros estudos comparativos com os outros países.

Os dados mostram que a prevalência da obesidade está em crescimento acentuado nos últimos anos em Portugal. A ONOCOP refere que a tendência vai manter-se, com custos graves de saúde pública: se os problemas de obesidade começam com crianças cada vez mais novas, os adultos do futuro terão mais problemas de excesso de peso.

A Obesidade é referida como factor de risco para doenças tão diferentes como a diabetes, os AVC, alguns tipos de cancro ou mesmo a gripe A.

Os números portugueses põem o país no grupo dos estados europeus com mais crianças obesas. Há quase uma criança com excesso de peso em cada três, quando a média europeia é de uma em cada cinco.

Adaptado de R.A.

in Jornal i, 20 de Novembro de 2009.

Perímetro da Cintura

2009-11-29T06:13:00.000-08:00

O perímetro da cintura é um método simples que está relacionado com a distribuição da gordura pelo organismo.

Mede-se utilizando uma fita métrica no ponto médio entre o rebordo inferior da costela e a crista ilíaca (Imagem 1 ).

Não é aplicado a atletas, crianças e a mulheres grávidas ou a amamentar.

(Imagem 1)

Risco de complicações metabólicas associado ao perímetro da cintura:

Outra forma de classificação é baseada no quociente cintura/anca, determinação simples que indica a distribuição de gordura no organismo.

Com base no quociente cintura/anca distinguem-se dois tipos de Obesidade:

Obesidade andróide ou central (forma de maçã). Quando a gordura está localizada sobretudo no tórax, abdómen e face, associa-se a um risco superior de diabetes, doenças cardiovasculares e mortalidade em geral. É mais frequente nos homens (Imagem 2);

Obesidade ginóide ou periférica (forma de pêra). Localiza-se basicamente nas ancas e nàdegas. Associa-se a problemas de retorno venoso e artroses nos joelhos. É mais feequente nas mulheres (Imagem 2).

(Imagem 2)

Bibliografia:

http://www.obesidade.online.pt/

http://www.roche.pt/

Resultados da 3ª Sondagem

2009-11-29T05:18:00.000-08:00

Tendo terminado a 3ª Sondagem,

passamos a publicar, abaixo, o seu resultado:

Questão: Qual a tua classificação de IMC?

34 pessoas votaram:

tendo 4 (11%) votado em Excesso de Magreza,

17 (50%) em Peso Normal,

8 (23%) em Excesso de Peso,

1 (2%) em Obesidade (Grau I),

e 4 (11%) em Obesidade (Grau III).

Agradecemos desde já a vossa cooperação e esperamos poder continuar a contar com a vossa participação nas próximas sondagens que certamente realizaremos.

Auto-regulação contra a Obesidade

2009-11-22T08:49:00.000-08:00

Houve 26 empresas a assinar o acordo que proíbe o marketing directo para menores de 12 anos.

"Intervalo do filme. Começam os anúncios. Entre detergentes e máquinas de babear surge uma criança a comer um chocolate. O primeiro impulso do jovem espectador passa por comprar.

A responsabilidade social da publicidade foi o mote para a assinatura do acordo Pledge Portugal pelas principais empresas de alimentação e bebidas, que vem alterar a publicidade dirigida aos jovens "Este documento revela a maturidade da indústria portuguesa e da sua ligação ao consumidor" esclareceu Jorge Henrique, presidente da Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares.

Promover hábitos saudáveis no público infantil e combater a Obesidade são os dois pontos fulcrais da medida.

Para algumas marcas que constam na lista das empresas, a auto-regulação não é nova. Tiago Silva, da Coca-Cola Portugal, disse ao Jornal i que já há muitos anos que a marca tem a sua própria auto-regulação e não faz marketing dirigido a menores de 12 anos: "A auto-regulação é uma optima medida para evitar a legislação do governo." "Um comportamento responsável significa que damos mais poder e liberdade aos pais para decidirem o que é bom ou não para os filhos", Salientou ao Jornal i, Malte Dammann, director da Mars em Portugal.

As 26 empresas do sector que assinaram o acordo, incluindo marcas como a Nestlé, a Kelloggs, a Iglo, a Matutano, a Sumol ou a Compal, comprometem-se a não passar mensagens publicitárias para menores de 12 anos e a não promover iniciativas comerciais em escolas do primeiro ciclo. Jorge Henrique explicou que estas medidas constituem "um apoio da indústria às políticas europeias e nacionais de luta contra a Obesidade." ."

Adaptado de Marta Cerqueira

in Jornal i,6 Novembro de 2009

Gordura Corporal

2009-11-21T09:39:00.000-08:00

De facto nem toda a gordura é má, o nosso corpo precisa de um certo nível de gordura. O nosso organismo necessita de uma certa "reserva" de gordura que ajuda a regular a temperatura corporal, a proteger alguns dos nossos órgãos vitais, entre outros factores.

A taxa de gordura é simplesmente a percentagem de gordura presente no corpo em relação ao peso total.

Deste modo a taxa de gordura corporal pode ser medida com um adipómetro (Imagem 1 e 2), ou por um medidor de gordura corporal com balança (Imagem 3).

Imagem 1

Imagem 2

Imagem 3

Escala de Gordura Corporal para Adulto Padrão (1,2)

Homem

Mulheres

1) Baseado na norma NIH/WHO BMI. 2)Conforme reportado por Gallagher, et al,no centro de Pesquisa da Obesidade de Nova Iorque (Obesity Research Center)

Para conhecer a percentagem de gordura apropriada para você, consulte um médico.

Bibliografia:
http://crohn.netne.net/index.php/nutricao/216-taxa-de-gordura-corporal
http://pt.wikipedia.org/

IMC – Índice de Massa Corporal

2009-11-12T13:57:00.000-08:00

IMC é a sigla para o Índice de Massa Corporal.

O IMC é um cálculo que leva em consideração o peso corporal e altura da pessoa.

O resultado ajuda a pessoa a saber se tem um peso baixo, normal ou se pelo contrário tem peso a mais.

É importante referir que não se toma em consideração a massa muscular quando se cálcula o Índice de Massa Corporal.

Risco para a saúde:

-Excesso de Magreza: Elevado

-Normal: Baixo

-Excesso de Peso: Elevado

-Obesidade (Grau I): Moderadamente elevado

-Obesidade (Grau II): Severamente elevado

-Obesidade (Grau III): Muito severamente elevado

*O Índice de Massa Corporal é reconhecido como padrão internacional para avaliar o grau de Obesidade, mas não se aplica a atletas, crianças e a mulheres grávidas ou a amamentar.

»Calculem o vosso IMC , vejam qual a vossa classificação e votem na sondagem existente na barra lateral.

Obrigado!

Bibliografia:
http://www.wikipedia.com/
http://www.roche.pt/

Obesidade, o que é?

2009-11-11T12:30:00.000-08:00

A Obesidade pode ser definida como o desequilíbrio entre a ingestão e o gasto de energia, em que o excesso de gordura corporal acumulada pode atingir graus capazes de afectar a saúde. Este problema pode ser causado por um conjunto de factores de ordem genética, metabólica, ambiental e comportamental.

A Obesidade trata-se de uma doença crónica com enorme predomínio nos países desenvolvidos, atinge homens e mulheres de todas as etnias e de todas as idades, constituí um factor de risco para o desenvolvimento e agravamento de outras doenças, como a diabetes tipo II, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, osteoartrite, colecistopatias, alguns tipos de cancro, entre outras.

São também significativas as consequências que podem surgir ao nível da saúde mental, pois a Obesidade pode comprometer o bem-estar psicológico, causando perturbações na auto-estima, na satisfação com a sua imagem corporal e o bem-estar social, ao originar situações de preconceito ou discriminação.

Deste modo a Obesidade é, sem dúvida, um problema de Saúde Pública, tendo sido considerada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como a Epidemia do século XXI.

Existem vários métodos para a classificação da Obesidade:

-Índice de massa corporal (IMC);

-Perímetro da cintura;

-Medição da gordura corporal.

Escolha das Mascotes

2009-11-03T12:54:00.000-08:00

Tendo em conta o Logótipo adoptado,
decidimos ter como mascotes a Familia Simpson.

Mais concretamente o Homer e a Lisa.

-O Homer por ele ser um amante dos Donuts - simbolo de uma má alimentação, o que pode levar à Obesidade.

-A Lisa porque ela é vegetariana - simbolo de um grande cuidado para com a alimentação.

Resultado da(s) sondagen(s)

2009-11-03T10:55:00.000-08:00

Desde o inicio do blog que já efectuamos duas sondagens.
Iremos publicar, abaixo, os seus resultados:

1ª Sondagem:

Questão: "Consideras-te uma pessoa saudável?"

33 pessoas votaram:

Tendo 24 (73%) dito que "SIM" e 9 (27%) dito que "NÃO".

2ª Sondagem:

Questão: Qual o melhor logótipo?

42 pessoas votaram:

Tendo 7 (16%) votado na Imagem A,

11 (26%)na Imagem B,

7 (16%) na Imagem C

e 17 (40%) na Imagem D.

Assim sendo, a imagem D foi a eleita para nosso logótipo.

Imagem D

Agradecemos desde já a vossa cooperação na escolha do nosso logótipo e esperamos poder continuar a contar com a vossa participação nas próximas sondagens que certamente realizaremos.

2009-10-23T09:53:00.000-07:00

Olá a todos...

Como prometido... Aqui estão as nossas alternativas para logótipo...

Imagem A

Imagem B

Imagem C

Imagem D

A votação para a escolha do Logótipo encontra-se na barra lateral.

Contamos com o vosso Voto!!!

Obrigada

Brevemente...

2009-10-20T13:53:00.000-07:00

Encontramo-nos a desenvolver vários tipos de logótipos, dos quais, um será escolhido para representar o nosso projecto...

De seguida, iremos postar todas as alternativas que dispomos e esperamos puder contar com a vossa ajuda (através do voto) na escolha do nosso logótipo...

Obrigada

Apresentação

2009-10-07T12:34:00.000-07:00

Somos um grupo formado por quatro jovens alunos: Ana Lúcia, Patrícia, Rafael e Vanda do 12ºC da Escola Secundária Dr. Francisco Fernandes Lopes de Olhão.
Vamos ao longo deste ano lectivo (2009/2010) desenvolver um trabalho no âmbito da disciplina de Área de Projecto.

A disciplina de Área de Projecto é uma "nova" Área Curricula não disciplinar, que visa a ajudar o aluno a adquirir métodos para elaborar os seus trabalhos; a desenvolver atitudes de responsabilidade na construção dos percursos académicos e profissionais; a colaborar com os outros; a elaborar projectos individualmente ou em grupo; e a saber gerir o seu tempo.

Como nos foi proposto pelo nosso professor tivemos que escolher um tema na qual gostavamos de trabalhar e todos os elementos escolheram o tema da SAÚDE.
E deste tema tivemos que escolher um subtema em que o escolhido foi a: OBESIDADE

Para a escolha deste tema tivemos em conta diversos aspectos entre os quais destacámos o facto de ser um tema bastante actual que convivemos todos os dias, seja de perto ou de longe.
Uma vez que a OBESIDADE é actualmente considerada a "Epidemia do sec. XXI"